Nella Consulta del Terzo Settore sono rappresentate le organizzazioni del volontariato e del terzo settore più rilevanti sul territorio e che operano in campo sanitario e sociale.
È composta dalle organizzazioni (associazioni, cooperative, fondazioni, ecc.) che erogano servizi e che per questo non possono far parte del Comitato di Partecipazione.
La Consulta del Terzo Settore ha come compito di proporre progetti per la definizione del Piano Integrato di Salute.